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怎样从源头上解决农作物里农药残留问题

  • 分类:产品技术
  • 作者:
  • 来源:
  • 发布时间:2011-06-01 17:38

怎样从源头上解决农作物里农药残留问题

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  • 发布时间:2011-06-01 17:38
  据统计,近年来全国因误食有残留农药果蔬中毒案屡屡发生,农药残留已成为中国食品安全最大的问题。农药在人类体内的不断积累可产生慢性危害,以致诱发许多慢性疾病,如心脑血病管、糖尿病、肝病、癌症等。农药还会通过怀孕和哺乳传给下一代,殃及子孙后代的健康。另外,植物中的农药可经过食物链逐渐传递积累,并影响生态系统。农药中毒案的发生也使人们产生警惕,在买了蔬菜后总是“一洗二泡三烫四炒”,有的甚至迫于无奈,采用活性氧水等消毒剂来对果蔬进行消毒。
  针对于此,世界各国都用了大量人力与财力,研究如何降低农作物里农药残留的问题。其办法包括:一,尽量减少农药用量;二,开发低毒农药和在环境里能降解的农药;三,通过转基因工程,将抗病、抗虫基因转入目的植物,增强其抗性等;四,研发农药残留物解除剂,如辛硫酸农药的专一解除菌株X-12。上述办法有其可行性,但也有其不利推广性,如转基因植物的栽培有破坏生态等风险,昆虫及病菌可能会产生抗性,转基因植物的食用对人类的健康是否有影响到目前也没有定论。而农药残留物专一解除剂也有其单一性和局限性。
  我国农作物里农药残留物问题,除了政府部门应该加强监管力度外,从源头上解决农药残留问题才是根本。由优胜公司首席科技顾问黄志桂教授主持研发的“农产品里农药残留物解除剂及其制备方法”在解除农产品里农药残留物功效方面就具有其独特的优势,此发明已荣获国家级专利证书。它以α-亚麻酸、水杨酸、茉莉酸甲酯、磷酸二氢甲,添加填充剂亚油酸和白炭黑或亚油酸和硅藻土为原料均匀混和而制成。有别于其他农药残留物解除剂,本产品能起到激活植物自身防御基因的功能,该产品的内含成分水杨酸和茉莉酸甲酯等是植物体内触发病程相关蛋白基因表达的诱因,当植物自身免疫功能获得提升时,自然可减少甚至避免农药的使用。另外,本解除剂能在正常使用农药的情况下,提高作物体内农药代谢酶的活性,加快植物体内农药的代谢分解速度,降低以至消除农药在农产品的残留量。本产品是一种新型的环境友好型农药残留物解除剂,它的研制成功对人类和环境将起到积极的影响。
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